DÄR HISTORIEN SÄTTER RAMARNA OCH NJUTNINGEN STÅR I CENTRUM

I århundraden har Hôtel Reisen varit platsen där Stockholm möter världen. Från Fredrik Reiss kaffehus på 1700-talet – där smuggelgods gav näring åt olaga affärer – till dagens landmärke på Skeppsbron, har huset alltid lockat dem som lever mer storartat.

Restaurang Reisen för vidare denna pionjäranda in i en ny era. Brasseriklassiker serveras med självklar attityd, där tradition möter innovation. Menyn, framtagen av vår kökschef Ronaldo Kola, balanserar det välbekanta med det djärva och sätter alltid smaken i första rummet.

I baren, ledd av barchef Emma Egerskog, dominerar martinin. Med precision och en gnutta lekfullhet har klassikern fått nytt liv – drinkar som förkroppsligar husets signatur: elegans utan återhållsamhet.

Bakom husets värme och elegans står vårt engagerade team, däribland restaurangchef Gabriel Svensson, som skapar en miljö där gäster känner sig både hemma och inspirerade.

”Nu öppnar vi dörren mot världen med en meny byggd på balans – mellan tradition och innovation, komfort och nyfikenhet. Gästerna ska känna sig både hemma och nyfikna, alltid sugna på att komma tillbaka för mer”

* * *